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2019年05月13日
3年半海の底にいた日本酒は・・・
海の中で3年半眠る、こんな熟成方法をされた日本酒は他にないもの。数量は在庫分だけの限定発売、気軽にお楽しみいた […]...
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2019年03月15日
幻の味醂 解禁!
なんと45年熟成をベースにした幻の味醂「蜜淋酒」、お待たせいたしました。 造り手、新潟県長岡に江戸時代より続い […]...
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2019年02月22日
秘蔵中の秘蔵味醂?!
45年の熟成をした味醂(みりん)とは、どんなお味でしょう? 大変興味深い希少味醂が手に入りました。現在内容を確 […]...
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2018年12月26日
品川店、長年のご愛顧ありがとうございました。
2002年、今後必ずや日本酒業界が向き合うこととなる高付加価値としての時間軸の概念を、「酒茶論」という熟成に特 […]...
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2018年11月30日
自民党本部
昨日は自民党本部内に於いて日本産酒類振興PTが開催されました。 国会議員の先生方や各省庁官僚幹部の方々に講師と […]...
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2018年11月21日
日本酒の新たな可能性、ヴィンテージ!
業界初の入札制という手法で、本年、日本酒の世界に一石を投じたのが黒龍酒造さん。 その人気からプレミア価格で取引 […]...
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2018年11月10日
年末が迫ると!
年の瀬近くなると上野駅のコンコースがにぎわい始めます。 本日は富山県の物産販売と地域PRが行われていました。勿 […]...
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2018年04月20日
蔵元様ご来店6
國酒業界を常に善き方向へ牽引され「味わう」という一瞬に知恵を絞る銘酒蔵元♪ 福井県吉田郡【黒龍酒 […]...
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2018年03月30日
蔵元様ご来店5
栃木県 宇都宮酒造『四季桜』名杜氏 今井昌平様、今井亜紀様、ご来店下さいました(^◇^)ゞ 蔵元様HPより♪ […]...
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2018年03月27日
蔵元様ご来店4
世界に羽ばたき進化する老舗國酒蔵 鳥取県 境港市『千代むすび酒造』岡空様、佐野様、ご来店頂きました♪ 蔵元様H […]...