2018-03-27
蔵元様ご来店４
世界に羽ばたき進化する老舗國酒蔵 鳥取県 境港市『千代むすび酒造』岡空様、佐野様、ご来店頂きました♪
蔵元様ＨＰより
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慶応元年(西暦１８６５年)創業、慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。
千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
「千代むすび」とは「永久に変わることのない人と人の固い結び、絆」を意味します。
夫婦、親子、兄弟、知人との愛情、友情の深さを象徴し、お祝いの言葉でもあります。「お客様」を初め「千代むすび」に携わる全ての人々の「幸福の創造」が経営理念です。
お酒造りの第一は「美味しいこと」です。「ふくよかな味 香り 飲み後はすっきり」を美味しさの基本にしています。
お酒造りの第一は「美味しいこと」です。「ふくよかな味 香り 飲み後はすっきり」を美味しさの基本にしています。
素晴らしい恵まれた山陰の自然が酒蔵となり地元のしっかりと目の届く「本物で安心」な原料を使用し微生物が醸す「発酵食品（日本酒 焼酎 梅酒 醤油 酒粕 甘酒 漬物等々）」を通じて全世界の人々が「健康」になることを願っています。
「ありがとう感謝の心」で「共に学び、成長し」「お客様満に喜んで頂けるお役に立つ蔵元」を目指しています。
We consider deliciousness in the first place when we make sake. Through making “Genuine, safe and healthy” products, we would like to be a useful company. We wish you happiness and eternal ties with somebody by drinking our sake.
“CHIYOMUSUBI” means eternal ties with people. It also represents love between husband and wife, among parents and their children, brothers and sisters, and friendship among friends and neighbors. It is also a word for celebration. “Creation of happiness” is our management philosophy, which for customers and other people involved with Chiyomusubi. We consider deliciousness in the first place when we make sake. Rich taste, gentle aroma and smoothness are our bases of deliciousness.
Surrounded by great environment of our regional area in Tottori prefecture, by making fermented drinks like sake and shochu with safe and genuine ingredients, we want to contribute to happiness of people all over the world.
Surrounded by great environment of our regional area in Tottori prefecture, by making fermented drinks like sake and shochu with safe and genuine ingredients, we want to contribute to happiness of people all over the world.
http://www.chiyomusubi.co.jp
蔵元様の素敵な想いと熱き志を読まれて飲まずにはいられないと思います♪
ここで酒茶論レギュラ―定番古酒【千代むすび 完熟純米 三年】ご紹介です♪
まずは常温でのファーストは複雑味と程好いアルコール香を感じ取れます♪
アタックはスッキリ+シャープで余韻に旨味と辛味がバランス良く訪れライト&ミディアムボディーを同時に楽しめます♪
続きまして、お燗のテイストでありますが香りは温まった事により生まれる何とも心地よく広がる安らぎのアロマを体感出来ます♪
アタックはジャストな酸味と切れ味が交互に楽しめ余韻は上品な甘味と豊さで溢れる美味しさを実感しちゃいます♪
燗冷ましは柔らかい口当たりに愛しさと優しさが止まりません💛
おつまみペアリングは『ミックスナッツ』『梅干し燻製』等がワンダフルです♪
ご来店の際は是非とも千代むすび様のワンダーランドで身も心も癒されて下さい(^_-)ゞ
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加藤 淳
出生【1971年1月22日・東京都世田谷区】幼少期【ニューヨーク州ウエストチェスター郡スカースデール町 居住・グリーンエーカース小学校 学修】帰国後【日本初女性ジャーナリスト＆婦人之友社起業 羽仁もと子先生 創設 キリスト教私立 自由学園 東京都 学修】職務経歴 ⇒１０代【吉祥寺 豪州屋・フランス料理コック】【渋谷 Dr.Jeekahns・イタリア料理コック】２０代【赤坂見附 会員制クラブ ロイヤル偕・チーフマネージャー】【原宿 壱銭洋食-爆弾小僧 京お好み焼屋・店主】【池袋 BAR梵天丸・料理長】【日本橋 京の馳走はんなりや・京料理板前】３０代【築地 山岸水産・鮮魚加工部門】【池袋 東武百貨店 上杉子爵９代目当主オーナー店舗 日本酒ＢＡＲ楽・店長兼料理長】【スパイスワークス直営 炉とマタギ 品川シーサイド店・ジビエ料理シェフ】４０代【浜松町 世界貿易センタービル 三菱電機ライフサービス運営 日本酒ＢＡＲ和楽菱・店長】２０１７年より酒茶論にてエグゼクティブマネージャー兼セールスディレクターとして従事させて頂いております。古酒バーテンダーとして國酒を通じて皆様と様々な人生共有が出来ましたら幸いであります。いつもウェブマガジンご愛読＆酒茶論ご利用頂き誠に有難うございます(´▽｀)ゞ
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